|
|
Pittige Visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui* 1 teen knoflook* 1 prei* 3 vleestomaten
*2 eetlepels olijfolie* zout en peper8 600 gram kabeljouw- of schelvisfilet* citreonsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De groenten klein snijden en in de hete olie 10 minuten roerbakken, op smaak brengen met zout en peper. De visfilets met wat citroensap bedruppelen. De helft van de saus in een ovenschaal scheppen, de visfilets erop leggen en de rest van de saus er boven opscheppen, zodat de vis bedekt is. De schaal afdekken en in een voorverwarmde oven op 175 graden in 30 minuten laten garen
|
|
|